Fűszerkeverékek

Keverékeink mind saját fejlesztésű receptek alapján készülnek és jól meghatározható karakterrel rendelkeznek. Két nagyobb csoportba soroltuk őket; grill típusú fűszerkeverékek (kombinált sztandard keverékek), és fűszerkeverékek.

Általában 40-45% sótartalommal ellátott termékek húsok pácolásához, párolt zöldségek, sültkrumpli ízesítéséhez ajánljuk, de ugyanúgy alkalmazhatók egyéb ételek (levesek, főzelékek, húsos és zöldséges raguk, sőt tésztafélék) fűszerezésére egyaránt.

Húsok előpácolásához, befűszerezéséhez a javasolt adagolás: 20g/1 kg

Figyelembe véve grill keverékeink sótartalmát, ez 0,8-0,9% sóbevitelt jelent. Sós ételek készítésekor vagy húsok pácolásakor az ízesítéshez használt só mértéke legalább 1,5%. 

Olyan, legtöbbször sómentes alap fűszerkeverékek, amiket a hazai konyhákban gyakran használnak. Ebben a csoportban csak azokba a termékekbe teszünk sót, ahol a karakter megkívánja (pl. Borsos keverék darabos sóval, vagy Curry).

Showing 1–12 of 30 results

Termék szűrés
Bezár

Argentin Grill fűszerkeverék

267 Ft-tól

Összetevők: Vákuumsó (53 %), fűszerkeverék (benne: vöröshagyma, fokhagyma, paprika, feketebors, paradicsompor, MUSTÁR, petrezselyem), ízfokozó (Na-glutamát), élesztő kivonat, természetes növényi kivonatok (benne: paprika, füst, koriander, kakukkfű).

Bezár

Borsos keverék

356 Ft-tól

Összetevők: Fűszerkeverék (benne: fehérbors, feketebors,
pritaminpaprika, petrezselyem, vákuumsó (40%).

Bezár

Cajun fűszerkeverék

216 Ft-tól

Összetevők: vákuumsó (25%), csemege fűszerpaprika, feketebors, római kömény, koriander, vöröshagyma, fokhagyma, kakukkfű, oreganó, édeskömény, kardamom chili, paradicsom por

Bezár

Chili fűszerkeverék

203 Ft-tól

Összetevők: Fűszerek (benne: chili paprika, fűszerpaprika, feketebors,
római kömény, fokhagyma, majoranna) vákuumsó (10 %).

Bezár

Cigánypecsenye

318 Ft-tól

Összetevők: Vákuumsó (40%), fűszerek (benne: fokhagyma,
csemege fűszerpaprika, feketebors, konyhakömény, vöröshagyma,
póréhagyma,petrezselyem), ízfokozó Na-glutamát (E621),
élesztő kivonat, és fűszerkivonatok (fokhagyma,paprika).

Bezár

Csirke fűszerkeverék

254 Ft-tól

Összetevők: Vákuumsó (45 %), fűszerkeverék (benne: paprika,
vöröshagyma, majoranna, fokhagyma, bors, kömény)
ízfokozó (Na-glutamát), szőlőcukor, élesztő kivonat.

Bezár

Curry fűszerkeverék

165 Ft-tól

Összetevők: Fűszerkeverék (benne: koriander, kurkuma,
görögszéna, MUSTÁRMAGLISZT, római kömény,
gyömbér) Vákuumsó (33%).

Bezár

Fasírt fűszerkeverék

292 Ft-tól

Összetevők: Fűszerkeverék (benne: őrölt csemege paprika, feketebors, fokhagyma,
kömény, vöröshagyma, majoranna) Vákuumsó (25%) és természetes növényi kivonatok.

Bezár

Flekken fűszerkeverék

254 Ft-tól

Összetevők: Vákuumsó (45 %), fűszerkeverék (benne: fokhagyma,
vöröshagyma, kömény, feketebors, majoranna, bazsalikom)
ízfokozó (Na-glutamát), szőlőcukor, élesztő kivonat.

Bezár

Füst ízű só

330 Ft-tól

Összetevők: Vákuumsó (98%) és füstpárlat.

Bezár

Görög Sült fűszerkeverék

279 Ft-tól

Összetevők: Fűszerkeverék (benne: őrölt csemege fűszerpaprika,
vöröshagyma, oregánó, fokhagyma, feketebors, rozmaring) vákuumsó (28 %),szőlőcukor,
ízfokozó (Na-glutamát) és természetes növényi kivonatok(benne: oregánó, fokhagyma).

Bezár

Grill fűszerkeverék

254 Ft-tól

Összetevők: Vákuumsó (45 %), fűszerkeverék (benne: vöröshagyma,
fokhagyma, paprika, kömény, majoranna, bazsalikom)
ízfokozó (Na-glutamát), szőlőcukor, élesztő kivonat.